動画機能について、会員のみがサーバーにアップされた動画をいつでも視聴できますか？

はい、会員のみに制限することも可能ですし、会員+非会員に動画を公開することも可能です。

要件の詳細につきましては、お打ち合わせにてヒアリングをさせて頂いております。